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            牛肉微波解凍設備

            牛肉微波解凍設備適用于牛肉等冷藏肉的加熱解凍,加熱速度快,殺菌效果好,同時極大程度的保證了牛肉的品質,是一款工藝先進的微波加熱設備。

            牛肉微波加熱解凍微波解凍設備在國外食品企業的應用已十分普遍,在我國發展較快的食品企業也正在逐步使用。隨著我國經濟的高速發展、人民生活水平的日益提高,食品質量要求作 為食品安全性的保障成為人民普遍關注的焦點。同時環境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在,因此傳統的解凍方式已遠遠不能適應現代食品加工企業的發展 要求。采用微波加熱設備對冷藏肉的解凍,在提升解凍效率的同時還能保證產品質量,極大程度的提升了企業的競爭力。

            微波加熱設備的工作原理:牛肉在電磁波的高頻輻射作用下,內部的極性分子產生振動,與周圍分子的彈性碰撞、磨察生熱。由于其升溫方式是從內部產生,能量傳遞損耗極低,高效節能,且加熱均勻,不會造成焦化的現象。由于這一過程時間短,極大的保持了牛肉的營養成分和色澤。

            微波加熱設備在解凍牛肉的過程中同時對牛肉進行了殺菌處理。牛肉在微波的作用下,由于電磁場的熱效應與生物效應,細菌的正常生長發育受到一直而死亡,最終起到牛肉的殺菌作用。

            牛肉微波解凍設備主要采用不銹鋼板制造,有很好的隔熱與保溫性能,有效節省了能耗;設備采用PLC系統,人工設置,系統全自動,實現流水線工作,極大的提升了生產效率,提升企業效益。

            我司生產的微波加熱設備質量好,有保證,是國內知名品牌;熱烈歡迎各界用戶來電咨詢,現場考察、參觀及洽談;我們將竭誠為您提供優質服務。

            設備參數
            設備參數名
            設備參數值
            設備參數名
            設備參數值
            設備型號
            YN-50KW
            微波功率
            50KW(可調)
            電源輸入
            三相380±10%   50Hz±1%
            微波頻率
            2450MHz±50MHz
            脫水率
            50kg/h
            傳送速度
            0.1~5m/min
            規格尺寸
            1280*136*175cm(量身訂做)
            進出料口高度
            80mm(量身定做)
            傳輸帶寬度
            800mm(量身定做)
            微波泄露
            ≤1mw/cm2

             

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