猴頭菌微波真空干燥機適用于猴頭菌、人參、鹿茸、天麻、當歸、黨參、冬蟲夏草、金針菇、香菇等的干燥殺菌,通過微波加熱技術與真空技術的結合,實現低溫干燥,干燥速度快,產品品質好,極大程度的保存了物料的營養成分、色澤、香味等,提高產品品質,是一款工藝先進的微波真空干燥設備。
猴菇菌是一種藥食兩用的真菌,含不飽和脂肪酸,有利于血液循環,能降低血膽固醇含量,具有提高肌體免疫力,延緩衰老,抑制癌癥等功效,由于外形像猴子的頭,故俗稱猴頭菇或猴菇。猴菇菌多采用自然風干或熱風對流等方式進行烘干,由于時間長,容易滋生細菌,加熱不均勻,導致產品外干內濕,需二次加工,工序復雜,費用高;而采用微波真空干燥設備進行干燥,加熱迅速,干燥時間短,與傳統工藝相比,效率可達數倍至數十倍,物料在40℃左右的環境中進行干燥,溫度低,且加熱均勻,可極大程度的保存物料的營養成分;提高產品品質。
微波真空干燥設備的加熱方式與傳統方式不同,它是通過微波對猴頭菌進行非接觸式的整體加熱。微波直接穿透物料,被物料中的極性分子吸收而迅速發熱,無需熱傳導過程,即使是在真空低壓的環境中也可以迅速加熱,使物料在極短的時間內達到加熱溫度;微波的選擇性加熱使物料表里同時均勻加熱,加熱均勻,沒有熱梯度,且加熱溫度低(40℃左右),因而可極大程度的保存物料的營養成分、藥性等,提升產品品質。
由于微波真空干燥設備的真空腔進過多次打磨拋光,密封性好,可防止空氣中的細菌、霉菌、大腸桿菌等污染;而微波電場的熱效應與生物效應的雙重作用可有效殺菌,因而采用微波真空干燥設備進行干燥猴頭菌的同時,還伴隨著殺菌作用,殺菌效果好,無需二次殺菌,無需殺菌藥物的投放。采用波真空干燥設備,猴頭菌可以在極短的時間內完成殺菌的目的,避免了傳統的高溫高壓殺菌與藥物殺菌的弊端,殺菌效果好,產品品質優良。
猴頭菌微波真空干燥機整體采用不銹鋼板制造,有極強的隔熱保溫性能,工作環境好,設備使用壽命長;腔體采用原裝進口,密封性好,質量有保證;設備采用PLC系統自動化控制,配備自動控溫系統、視頻監視系統等,一鍵設定,系統全自動,實時監控,操作簡單,勞動強度低。
我司生產的微波真空干燥設備質量好,有保證,歡迎各界用戶來電咨詢,現場考察、參觀及洽談;我們將竭誠為您提供優質服務。
設備參數名
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設備參數值
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設備參數名
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設備參數值
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設備型號
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YN-20KW
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微波功率
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20KW(可調)
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電源輸入
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三相380±10% 50Hz±1%
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微波頻率
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2450MHz±50MHz
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脫水率
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20kg/h
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傳送速度
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0.1~50r/min
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規格尺寸
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1280*136*175cm(量身訂做)
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進出料口高度
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80mm(量身定做)
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傳輸帶寬度
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800mm(量身定做)
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微波泄露
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≤1mw/cm2
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