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            冷凍肉微波加熱設備

            冷凍肉微波加熱設備適用于豬肉、羊肉、冷鏈盒飯、桑葚、藍莓等的快速回溫加熱,可以在極短的時間內達到加熱溫度,同時極大程度的保存產品的營養成分,防止因加熱不均勻而導致色澤、香味、外觀的改變,提高產品品質,是一款工藝先進的微波加熱設備。

            凍肉微波加熱設備冷凍肉是指畜肉宰殺后,經預冷排酸,急凍,繼而在-18℃以下儲存,深層肉溫達-6℃以下的肉品,其肉質、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大,而在加工或出售時,需要將其溫度提升到-2℃-0℃。傳統的肉類解凍方法為常壓空氣解凍、低溫微風解凍等通過熱傳導的方式解凍,設備占地面積大,解凍時間長;而采用微波加熱設備對冷凍肉解凍,解凍效率可達數十倍,且加熱均勻,極大程度的防止產品品質下滑,且設備體積小,易于和前后工序連成自動線,極大程度的提高韓效率與降低勞動強度,提升企業效益。

            微波加熱設備是通過微波對冷凍肉進行整體加熱,加熱迅速,加熱均勻,加熱時間短,產品品質好。微波是一種頻率為2450MHZ的電磁波,以每秒24億5千萬次的振蕩,使水分子相互摩擦振蕩而產生熱量,使物料本身成為發熱體,無需熱傳導過程,迅速達到加熱溫度;由于物料內外同時加熱,內外溫差小,加熱均勻,極大程度的提高了加熱質量,產品品質好。

            微波加熱設備節能高效、工藝先進。微波直接對物料進行作用,加熱腔內的空氣與相應的容器均不會發熱,因而沒有額外的熱能損失,所以熱效率極高,與遠紅外加熱相比可節省能耗30%以上;微波加熱無需預熱,沒有熱慣性,只要控制微波功率即可實現立即加熱和終止,操作靈活簡便。

            冷凍肉微波加熱設備采用隧道式結構,采用PLC自動化控制、自動控溫系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統等,實時監控,一鍵設定,系統全自動,操作簡單,勞動強度低;設備主要采用不銹鋼板制造,有極強的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能,節省能耗,工作環境好,設備使用壽命長。

            我司生產的微波加熱設備質量好,有保證,歡迎各界用戶來電咨詢,現場考察、參觀及洽談;我們將竭誠為您提供優質服務。

            設備參數
            設備參數名
            設備參數值
            設備參數名
            設備參數值
            設備型號
            YN-60KW
            微波功率
            60KW(可調)
            電源輸入
            三相380±10%   50Hz±1%
            微波頻率
            2450MHz±50MHz
            脫水率
            60kg/h
            傳送速度
            0.1~5m/min
            規格尺寸
            1280*136*175cm(量身訂做)
            進出料口高度
            80mm(量身定做)
            傳輸帶寬度
            800mm(量身定做)
            微波泄露
            ≤1mw/cm2

             

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